กะละแมปะโอเป็นกะละแมสูตรโบราณของท้องถิ่น หอม อร่อย เคี้ยวหนุบหนับ เป็นรสชาติดั้งเดิม และไม่ใช้วัตถุกันเสีย ลองแล้วจะติดฟันและติดใจ