ปลาต้มเค็ม

ปลาต้มเค็ม ปลาต้มเค็มของที่นี่ใช้ปลาทูที่หาได้ในท้องถิ่น วิธีการต้มเค็มคือภูมิปัญญาการถนอมอาหารของชาวประมงพื้นบ้าน ต้มหม้อหนึ่งเก็บไว้รับประทานได้หลายวัน ยิ่งต้มนานยิ่งอร่อย เคล็ดลับอยู่ที่ความใจเย็น ใส่เครื่องเทศเข้มข้น ต้มเคี่ยวจนรสชาติถึงเครื่อง เนื้อปลาแน่นแข็ง แต่ก้างปลาเปื่อยนิ่ม รับประทานได้ทั้งตัว ทว่าตัวเดียว...อาจไม่พอ สนใจชิมอาหารถิ่นรสเด็ดของบ้านเนิน บางสระเก้า จังหวัดจันทบุรี ติดต่อ ผู้ใหญ่สายเมฆ ใจชื่น โทรศัพท์ 085-3917010

แผนที่

Google Map