เคยเค็ม

เคยเค็ม อาหารชาวใต้ ทำโดยนำกุ้งเคยสด มาล้างน้ำก่อน แล้วคลุกกับเกลือน้ำตาล ใส่ภาชนะ ปิดฝา หมักไว้ 24 ช.ม. ได้เป็นเคยเค็ม ถ้ายังไม่ทานต้องเก็บใส่ตู้เย็นไว้ เป็นวิธีการเตรียมอาหารของทางใต้ นิยมนำเคยเค็มมาทำ เคยเค็มอึก (นึ่ง)

วีดีโอแนะนำ

แผนที่

Google Map