สำหรับกิจกรรมแบบ 2 วัน 1 คืน เริ่มต้นวันแรกด้วยการเดินทางมาขึ้นเรือที่ท่าเรือป้าลี่ เดินทางโดยเรือโดยสาร ชมบรรยากาศ 2 ฝั่งคลอง รับลมชิวๆ การเดินทางใช้เวลาไม่นานก็จะถึงท่าเรือบ้านขุนสมุทรจีน นักท่องเที่ยวสามารถเข้าที่พัก เก็บสัมภาระ พักผ่อนตามอัธยาศัย และรับประทานอาหารกลางวันที่ทางโฮมสเตย์จัดให้ หลังจากทานอาหารกลางวันเรียบร้อยแล้วก็ เดินย่อยไปขอพรที่ศาลเจ้าพ่อหนุ่มน้อยลอยชาย เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านขุนสมุทรจีน ชมของเก่าของโบราญที่ขุดค้นพบบริเวณนี้ ในระหว่างวันนักท่องเที่ยวสามารถทำกิจกรรม เช่น ตกปลา , พายเรือชมวัง , งมหอย (สามารถเอากลับไปได้เลยคิดราคาย่อมเยาตามน้ำหนักของหอยที่งมได้) หรือจะทำกิจกรรมปลูกป่าชายเลนก็ได้เช่นกัน (ปลูกป่าชายเลนจะต้องแจ้งล่วงหน้าเพื่อให้ทางหมู่บ้านจัดเตรียมกล้าพันธุ์ไว้ให้ ) พอแดดร่มลมตกก็สามารถเดินเล่นชมทิวทัศป่าชายเลน ชมบ้านเรือน วิถีชีวิต ของชุมชนขุนสมุทรจีน ถ่ายรูปสวยๆ เก็บรรยากาศดีๆ เก็บประสบการณ์ หรือจะไปบ้านแกะหอย หาซื้อของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านก็ได้เช่นกัน หลังจากนั้นพักผ่อนตามอัธยาศัย และรับประทานอาหารเย็นที่จัดเป็นอาหารทะเลสดๆ ตามฤดูกาล เช่น ปู ปลา กุ้ง หอย และอาหารพื้นบ้านอื่นๆ ดื่มด่ำบรรยากาศพระอาทิตย์ตกดิน ชมวิวสวยๆ ณ บริเวณโฮมสเตย์ หรือจะไปชมพระอาทิตย์ตกดินแบบเห็นทะเล 360 องษา ที่ปากอ่าวหน้าวัดขุนสมุทรจีนก็ได้ เช่นกัน มาที่นี่ “พอเพียง สงบ เรียบง่าย ใกล้ชิดธรรมชาติ” ณ บ้านขุนสมุทรจีน