09.00 น. - จุดนัดพบตลาดเกาะหยี กล่าวต้อนรับ/แนะนำ ชุมชน 10.00 น. - ชมศูนย์เรียนรู้ป่าสาคู /ล่องเรือชมป่าสาคู 12.00 น. -อาหารเที่ยง สำรับ 5 เมนู ณ ศูนย์เรียนรู้ป่าสาคู 13.00 น. - ชมการร้อยลูกปัดมโนราห์ /หน้าพราน 15.00 น. ชมสาธิตการทำขนม และแปรรูปจากแป้งสาคู อาทิ ขนมคุกกี้ พาสต้า ขนมลอดช่อง ขนมสาคูกวนกะทิสด 16.00 น. - สักการะพ่อท่านนิ่ม วัดไทรทอง ซื้อของฝากเดินทางกลับ