ขนมปิ้งปะโอเป็นขนมดั้งเดิมของชาวปะโอที่สืบทอดกันมายาวนานจึงเกิดเป็นแนวคิดในการสร
น้ำพริกที่มีสูตรเฉพาะของชาวปะโอและมีความแตกต่างจากน้ำพริกทั่วไปคือ ใส่หมูบดเป็นส
กะละแมปะโอเป็นกะละแมสูตรโบราณของท้องถิ่น หอม อร่อย เคี้ยวหนุบหนับ เป็นรสชาติดั้ง
ขนมโบราณร่วมสมัยจากบ้านทุ่งบานเย็นที่นำผลิตผลภายในชุมชนอาธิเช่น ลำใย ลิ้นจี่ กระ
แกงฮังเลมี 2 ชนิด คือ แกงฮังเลม่าน และ แกงฮังเลเชียงแสน เชื่อกันว่าเป็นอาหารที่ไ