แคบหมู เป็นอาหารสำเร็จรูปชนิดหนึ่ง ซึ่งต้องนำหนังหมูมาผ่านการทำให้พองตัว โดยการ
น้ำพริกกรอบสมุนไพร ด้วยวิถีชีวิตแต่ดั้งเดิม ชาวชุมชนบ้านเมาะหลวง ได้สืบทอดจากบ
ไส้อั่วเป็นอาหารจากภูมิปัญญาล้านนาหรือของชาวเหนือ เป็นวิธีการถนอมอาหารแบบหนึ่ง
แกงแค เป็นแกงที่ประกอบด้วยผักหลายชนิด และมีเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมด้วยหนึ่งอย่าง เ
ข้าวเงี้ยว หรือ ข้าวกั้นจิ้น เป็นอาหารของชาวไทใหญ่ที่แพร่หลายในล้านนา เป็นอาหารท